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鉴赏绿茶茶艺

目录:轩捷新闻星级:3星级人气:-发表时间:2012-05-14 10:15:00
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  品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。印刷材料孔子曰:三人行有我师,众人相聚品茶,相互启迪,可以学到许多知识,这同样是一大乐事。用具:玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壶一把;香炉一个;脱胎漆器茶盘一个;开水壶两个;锡茶叶罐一个;茶巾一条;茶道器一套;绿茶每人3克。绿茶程序解说:道点香:焚香除妄念。俗话说:泡茶可修身养性,品茶如品味人生。古今品茶都讲究要平心静气。焚香除妄念就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。(印刷材料)第贰道洗杯:冰心去凡尘。茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也至清至洁。冰心去凡尘就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。印刷材料第三道凉汤:玉壶养太和。绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。玉壶养太和是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。第四道投茶:清宫迎佳人。苏东坡有诗云:戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人清宫迎佳人就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

 

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