凹印一般被人们说是有着好的印刷质量的印刷方式，它之所以能有着很高的印刷质量，当然跟它的制版原理是分不开的。

凹印就是指印版上的图文部分是凹下去的，现在一般的都是在金属圆滚筒上雕刻或腐蚀，使得图文部分在版上下凹，凹版上通过凹坑的深浅大小来表现图文的层次，坑越深越大则颜色越深，成像墨层也越厚。

这样的制版方式使得它有着一些优点：

首先它的墨层会很厚。它的凹坑可传送更多的油墨，所以墨层会很厚,且有立体感，所以层次丰富，色彩饱满，甚至可以用来防伪。

另外它的铜锌等作的金属滚筒印版是很结实的，耐印率非常高，一般都可达一百万以上。所以非常适合用于大印量，长期的印刷，如国内的烟盒包装就很喜欢用凹印。

在另一方面，凹印也有着它的缺点：

一个就是它的制版时间性与成本高。要在金属上成坑肯定比胶印在版上成个影难多了。所以在现在发展很快的短版印刷是不适合的。

还有一个就是它的污染性比其它的印刷方式大。因为它要使油墨容易进到凹坑就需要它有着很好的流动性，这样就会有很多的苯类等有毒物质，挥发性也大。所以凹印需要更加严格的通风等保护手段。

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